रोज खाएं 4-5 काजू, दिमाग तेज करने के साथ इन बीमारियों से भी रखेगा दूर

 काजू (kaju) एक प्रकार का फल होता है जो सूखे मेवे में शामिल होता है। काजू के गुण यानि पौष्टिक गुण इतने है कि आयुर्वेद में काजू को कई तरह के बीमारियों के लिए प्रयोग में लाया जाता है। काजू दांत दर्द से लेकर दस्त,कमजोरी जैसे अनेक रोगों से राहत दिलाने में मदद करता है।

काजू को यूं ही खाने से भी न सिर्फ इसके स्वास्थ्यवर्द्धक गुणों का लाभ मिलता है बल्कि काजू को व्यंजन में  डालने से   व्यंजन का जायका बदलता है। इसके साथ ही काजू खाने से सेहत और सौन्दर्में भी निखार आता है।

सभी वसा आपके लिए खराब नहीं हैं, और कुछ प्रकार के वसा वास्तव में आपके दिल के स्वास्थ्य में मदद कर सकते हैं। काजू में दिल के स्वस्थ मोनोअनसैचुरेटेड वसा होते हैं। ये आवश्यक फैटी एसिड हैं जो अस्वास्थ्यकर एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के निम्न स्तर और स्वस्थ एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर से जुड़े हैं। परिणामस्वरूप, काजू में मोनोअनसैचुरेटेड वसा का सेवन हृदय रोग (क्रिस-एथरटन, 1999) के कम जोखिम से जुड़ा हुआ है।

हड्डियां

काजू में प्रोटीन अधिक होता है जो हड्डियों को मजबूत बनाता है. काजू में मौजूद मोनो सैचुरेटड फैट दिल को स्वस्थ रखता है और दिल की बीमारियों के खतरे को कम करता है. काजू में मैग्नीशियम और कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है. हड्डियों और ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या से निजात दिलाने में मददगार माना जाता है. काजू हड्डियों को कमजोर होने से बचाने का काम कर सकता है

 याद्दाशत होती है तेज

काजू विटामिन-बी का खजाना है. भूखे पेट काजू खाकर शहद खाने से स्मरण शक्ति बढ़ती है. काजू खाने से यूरिक एसिड बनना बंद हो जाता है 

 हृदय स्वास्थ्य के लिए काजू

काजू को नट्स की श्रेणी में रखा जाता है और नट्स शरीर को कई रूपों में फायदा पहुंचाने का काम करते हैं। हृदय के स्वास्थ्य को बरकरार रखने के लिए भी नट्स महत्वपूर्ण माने जाते हैं। इनमें बायोएक्टिव मैक्रोन्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं, जो हृदय को स्वस्थ रखने का काम कर सकते हैं (2)।

बेहतर सेक्स पावर 

लाइफ में अगर सेक्स बेहतर न हो तो महिलाओं को पुरुषों से लगाव कम होने लगता है और रिश्तों में दरार आने लगती है। यदि किसी पुरुष को लगता है कि उसका सेक्स परफॉरमेंस बेहतर नहीं है तो काजू का नियमित तौर पर सेवन करना फायदेमंद होता है। सेक्स पावर बढ़ाने में काजू बहुत कारगर है।  काजू में एमिनो एसिड आर्जिनिन पाया जाता है जो पुरुषों में नाइट्रिक ऑक्साइड के लेवल को बढ़ाता है जो सेक्स पावर के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

मजबूत व हेल्दी शरीर 

पुरुषों को मजबूत और हेल्दी रहने के लिए काजू का रोजाना इस्तेमाल करना चाहिए। मजबूत शरीर के लिए पोषक तत्वों की जरूरत होती है और इसके लिए काजू को आवश्यक तौर पर शामिल करना चाहिए। जो लोग वजन कम करने पर काम कर रहे हैं उनको काजू का सेवन करने से बचना चाहिए। काजू हेल्थ के लिए बहुत फायदेमंद है लेकिन इसका समुचित उपभोग किया जाना चाहिए।

त्वचा के लिए फ़ायदेमंद :

काजू की सीड्स (Cashew seeds) से बनाया गया , काजू का तेल आपकी त्वचा के लिए बहुत अच्छा होता हैं। काजू के तेल में , काफ़ी मात्रा में selenium , magnesium , iron और phosphorus पाया जाता है , जो की antioxidant , phytochemicals और protein के सोर्स है। nutritionist अंजू सूद के मुताबिक़ , ” काजू का तेल सिर्फ़ त्वचा के लिए ही नहीं , बल्कि कैंसर से बचाव के लिए भी बहुत काम आता हैं।

एनीमिया से बचाव :

रोज़ काजू खाने से आप अपने आप को blood diseases से दूर रख पाएंगे। लेकिन रोज़ काजू खाने का मतलब ये नहीं के बहुत सारा काजू खाना हैं। काजू में काफी मात्रा में कॉपर पाया जाता है , जिससे बहुत ही आसानी से शरीर के फ्री रेडिकल (free redicals ) को हटाया जा सकता हैं। शरीर में कॉपर की कमी होने से आयरन की कमी भी हो सकती है , जिससे आप एनीमिया का शिकार हो सकते हैं। हमारे खाने में कॉपर की कुछ मात्रा का होना आवश्यक है , और काजू कॉपर का बहुत ही अच्छा सोर्स हैं।