रोजाना खाएं 30 ग्राम ओट्स, 7 दिन में ही दिखाई देगा चमत्कार
Faridabad: आपने भी घर में दानी-नानी को ओट्स के फायदों के बारे में बताते हुए सुना होगा. झटपट तैयार होने वाला ओट्स खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही हेल्दी भी है. हर दिन नाश्ते में ओट्स खाने से आप दिन भर चुस्त-दुरुस्त महसूस करते हैं. ओट्स को जौ से तैयार किया जाता है, यह बाजार में कई तरह के फ्लेवर में मिलता है. रोजाना आप अगर 30 से 40 ग्राम ओट्स का सेवन करते हैं तो इससे आपके शरीर को कई तरह के फायदे होते हैं. इसमें पाया जाने वाला विशेष प्रकार का फाइबर ‘बीटा ग्लूकैन’ शरीर को खूब फायदा पहुंचाता है. आगे पढ़िए ओट्स के सेवन से होने वाले फायदों के बारे में.
वजन घटाने के लिए
ओट्स का सेवन आपके वजन को कम करने में सहायक हो सकता है। इस बात कि पुष्टि एक साइंटिफिक रिसर्च से भी हो चुकी है। एक शोध के अनुसार, ओट्स में पाए जाने वाला बीटा ग्लूकॉन खाने को पचाने के साथ ही शरीर में ऊर्जा को बनाए रखता है, जो भूख को शांत रखता है। इससे कि वजन को कम करने में मदद मिल सकती है (5)। इसके सेवन के साथ नियमित व्यायाम का भी ध्यान रखना जरूरी है।
ब्लड शुगर को करता है कंट्रोल
टाइप 2 डायबिटीज एक आम बीमारी है, जो कि ब्लड में शुगर की मात्रा बढ़ने के कारण होती है। यह आमतौर पर हार्मोन इंसुलिन के में कमी के कारण होती है।
ओट्स ब्लड शुगर के लेवल को कम करने में मदद कर सकता है, खासकर उन लोगों में जो अधिक वजन वाले हैं या जिन्हें टाइप 2 डायबिटीज है। इससे ब्लड प्रेशर 7.5 प्वाइंट और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर 5.5 प्वाइंट तक कम किया जा सकता है।
ओट्स इंसुलिन सेंसेटिविटी में भी सुधार भी कर सकते हैं। इन इफेक्ट्स को मुख्य रूप से बीटा-ग्लूकेन की एक मोटी जेल बनाने की क्षमता के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, जो पेट को खाली करने और ब्ल्ड में ग्लूकोज को अब्जॉर्बशन करता है।
कैंसर से लड़ने में है लाभदायक Oats Fight Cancer
कैंसर से लड़ने के लिए ओट्स में पाया जातने वाला एंटीऑक्सीडेंट सहायक होता है।
रेक्टल और कोलोन कैंसर से रक्षा के लिए ओट्स में पाये जाने वाला फाइबर फाइदेमंद होता है।
रिसर्च से पता चला है कि ओट्स कैंसर से बचाव के लिए फाइदेमंद है।
इसमें पाया जाने वाला एवेंन्थ्रामाइड नामक पदार्थ हमारे शरीर में कैंसर की कोशिकाओं को पैदा होने और बढ़ने से रोकती है और में इस भयानक रोग कैंसर से लड़ने में मदद करती है।
इस सबस से यह पता चलता है कि ओट्स और ओट्समील हमारे लिए कैंसर जैसी बिमारियों से बचाव के लिए फाइदेमंद हैं।
ओट्स खाने के फायदे उच्च रक्तचाप को दूर करने में
ओटमील खाने से सिस्टोलिक ब्लड प्रेशर 7.5 प्वाइंट और डायस्टोलिक ब्लड प्रेशर 5.5 प्वाइंट तक कम हो जाता है। यह सिर्फ उच्च रक्तचाप को ही कम नहीं करता है बल्कि हॉर्ट की बीमारियों के खतरे को 22 प्रतिशत तक कम कर देता है। इसके लिए आप ऑर्गेनिक ओट्स का भी सेवन कर सकते हैं। उच्च रक्तचाप से पीड़ित मरीजों के लिए यह रामबाण साबित होता है।
त्वचा :- ओट्स त्वचा के लिए बहुत फायदेमंद होता है। क्योंकि ओट्स में कई पोषक तत्व और एंटी आक्सीडेंट गुण होता है जो त्वचा को कोमल और सुंदर बनाता
प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में
हमारे शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में कमी कई रोगों को जन्म दे सकती हैं. इसलिए जरूरी है कि हम अपने शरीर की प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करें. अपने शरीर के प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए आप ओट्स का नियमित सेवन कर सकते हैं.
कैसे खाएं ओट्स — How to eat oats
ओट्स को आप कई प्रकार से खा सकते हैं। आगे कुछ उपाय दिये गये हैं जिनका का उपयोग कर सकते हैं —
नाश्ते में आप ओट्स को दूध में मिलाकर ले सकते हैं।
ओट्स का सूप बनाकर भी आप इसका सेवन कर सकते हैं।
इसके बीज अर्थात जई के बीजों को अंकुरित करके इसका सेवन किया जा सकता है।
ओट्स की खिचड़ी बनाकर आप इसका सेवन कर सकते हैं।
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